Пирожные

Пирожное "Шоколадный велюр"

филиал Калинковичский хлебозавод

Мука пшеничная высшего  сорта М 54-25, патока крахмальная, сахар-песок, масло сливочное, агар пищевой, белок яичный (сырой), коньяк, глазурь желеобразная LADYFRUITMIROIRCHOCOLATE, глазурь кондитерская молочная, глазурь шоколадная, какао-порошок, кислота лимонная, яйца куриные, молоко цельное сгущенное с сахаром, повидло, ароматизатор пищевой сухой ванилин, пудра сахарная, черешня коктейльная с веточкой, эмульгатор Квик, ароматизатор пищевой  ром.

Пирожное "Виолетта"

филиал Калинковичский хлебозавод

Мука пшеничная высшего сорта, патока крахмальная, ароматизатор пищевой, белок яичный (сырой), краситель пищевой, кислота лимонная, сахар-песок, ванилин, агар, яйца куриные, коктейльная черешня с веточкой, сироп коктейльной черешни.

 

 

 

Пирожное «Жаклин»

Масса нетто: 0,05 кг

Слои полуфабриката бисквитного  с какао-порошком №7 , пропитанные сиропом для промочки (крепленым) № 96 и поочередно прослоенные суфле «Борисовское» и суфле «Борисовское» с растопленной шоколадной глазурью. Поверхность отделана глазурью кондитерской молочной и шоколадной.                                                        Пищевая ценность: белки 4,9; жиры 15,2; углеводы 56,5.                                                   Энергетическая ценность: 373Ккал/1561КДж                                                                                        Срок реализации 7 суток

 

  

«Курочка Ряба»

Масса нетто  - 0,04 кг.

Описание: слой бисквитного п/ф покрыт слоем уваренного сгущённого молока и свёрнут в виде рулета. Поверхность украшена суфле «Борисовское» в виде цыплёнка. Боковые поверхности обсыпаны шоколадной крупкой.

Срок реализации - 7 суток. 

Энергетическая ценность - 332 ккал. 

 

"Сластена"

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: песочный п/ф в форме корзиночки, заполнен белковым кремом.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 398 ккал.

 

«Вафельное с изюмом»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: вафельный полуфабрикат, крем белковый с лимонной кислотой заварной, изюм.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 352 ккал.

 

«Трубочка аппетитная»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: вафельный полуфабрикат, белковый крем заварной, какао-порошок.

Срок реализации - 7 суток.

Энергетическая ценность - 330 ккал.

 

 

«Слоеное с фруктовой начинкой»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: полуфабрикат слоеный , крем белковый с лимонной кислотой (заварной), повидло, крошка п/ф слоеного.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 457 ккал.

 

 

«Рожок особый с суфле»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: полуфабрикат слоеный, маргарин, масло крестьянское, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная.

Срок реализации - 7 суток.

Энергетическая ценность - 449 ккал.

    

 

Пирожное «Бисквитное со сливочным кремом»

Масса нетто: 0,04, 0,05 кг                                                                Слои бисквитного полуфабриката соединены кремом. Поверхность отделана кремом и фруктовой начинкой.                                       Пищевая ценность: белки – 4,7, жиры –16,4,  углеводы – 49,8           Энергетическая ценность – 359Ккал/1496КДж                            Срок реализации – 5 суток