Пирожные

 Пирожное «Карагод» с кокосом

Масса нетто: 0,04 кг                                                                      Заварной п/ф заполнен взбитыми сливками с кокосовой стружкой. Поверхность декорирована глазурью кондитерской молочной и посыпана кокосовой стружкой.                                                   Пищевая ценность: белки 8,2; жиры 26,5; углеводы 29,6.    

Энергетическая ценность: 388Ккал/1617КДж                                                                                  Срок реализации 5 суток

 

 

Пирожное «Карагод» особое

Масса нетто: 0,03 кг                                                                      Заварной п/ф заполнен сливочно-молочным полуфабрикатом.    Пищевая ценность: белки 6,1; жиры 19,4; углеводы 37,2. Энергетическая ценность: 344Ккал/1434КДж                                   Срок реализации 5 суток

 

  

Пирожное «Жаклин»

Масса нетто: 0,05 кг

Слои полуфабриката бисквитного  с какао-порошком №7 , пропитанные сиропом для промочки (крепленым) № 96 и поочередно прослоенные суфле «Борисовское» и суфле «Борисовское» с растопленной шоколадной глазурью. Поверхность отделана глазурью кондитерской молочной и шоколадной.                                                        Пищевая ценность: белки 4,9; жиры 15,2; углеводы 56,5.                                                   Энергетическая ценность: 373Ккал/1561КДж                                                                                        Срок реализации 7 суток

 

  

«Курочка Ряба»

Масса нетто  - 0,04 кг.

Описание: слой бисквитного п/ф покрыт слоем уваренного сгущённого молока и свёрнут в виде рулета. Поверхность украшена суфле «Борисовское» в виде цыплёнка. Боковые поверхности обсыпаны шоколадной крупкой.

Срок реализации - 7 суток. 

Энергетическая ценность - 332 ккал. 

 

"Сластена"

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: песочный п/ф в форме корзиночки, заполнен белковым кремом.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 398 ккал.

 

 

«Двухцветное»

Масса нетто  - 0,05 кг.

Описание: бисквитный полуфабрикат соединенный суфле, отделанный шоколадной глазурью.

Срок годности 7 суток.

Энергетическая ценность - 320 ккал.

 

 

«Черноморочка»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: бисквитный полуфабрикат с какао, растительные сливки, варенье, шоколадная глазурь.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 267 ккал.

 

  

«Вафельное с изюмом»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: вафельный полуфабрикат, крем белковый с лимонной кислотой заварной, изюм.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 352 ккал.

 

«Трубочка аппетитная»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: вафельный полуфабрикат, белковый крем заварной, какао-порошок.

Срок реализации - 7 суток.

Энергетическая ценность - 330 ккал.

 

 

«Слоеное с фруктовой начинкой»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: полуфабрикат слоеный , крем белковый с лимонной кислотой (заварной), повидло, крошка п/ф слоеного.

Срок реализации - 5 суток.

Энергетическая ценность - 457 ккал.

 

 

«Рожок особый с суфле»

Масса нетто - 0,04 кг.

Описание: полуфабрикат слоеный, маргарин, масло крестьянское, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная.

Срок реализации - 7 суток.

Энергетическая ценность - 449 ккал.

    

 

Пирожное «Бисквитное со сливочным кремом»

Масса нетто: 0,04, 0,05 кг                                                                Слои бисквитного полуфабриката соединены кремом. Поверхность отделана кремом и фруктовой начинкой.                                       Пищевая ценность: белки – 4,7, жиры –16,4,  углеводы – 49,8           Энергетическая ценность – 359Ккал/1496КДж                            Срок реализации – 5 суток