"Гомельхлебпром" провел конкурсы профмастерства кондитеров, пекарей

           

16 ноября 2021 года на производстве №4 г.Гомеля ОАО «Гомельхлебпром» прошли конкурсы профессионального мастерства кондитеров и пекарей среди работников предприятия. Всего в конкурсе приняли участие 6 кондитеров, 6 пекарей филиалов и структурных подразделений г.Гомеля ОАО «Гомельхлебпром».

      Целью проведения конкурсов профессионального мастерства пекарей, кондитеров ОАО «Гомельхлебпром» является распространение опыта по современной оригинальной отделке хлебобулочных, кондитерских изделий, повышение квалификации пекарей, кондитеров, совершенствование и улучшение качества выпускаемых хлебобулочных, кондитерских изделий, повышение их конкурентоспособности.

      Участники конкурса пекарей изготавливали  «Домашнее задание»:

- картину (панно) из теста на тему: «Гомельхлебпром» прошлое, настоящее, будущее»;

- каравай на тему: «Гомельхлебпром» собирает друзей».

      Участники конкурса кондитеров представляли  «Домашнее задание»:

- фирменный заказной (массовый) торт на тему «Гомельхлебпром» - создаем будущее»;

- мини-капкейки соответствующие тематике, рецептуре заказного (массового) торта.

      Организаторами конкурса выступали администрация и объединенный профсоюзный комитет объединенной профсоюзной организации ОАО «Гомельхлебпром».      Во время проведения конкурсов опытные работники Хлебпрома продемонстрировали умения и навыки, а также поделились своим видением развития предприятия.

        Жюри сложно было определить победителей, так как все работы заслуживали призовых мест. Тем самым награды распределились следующим образом:

КОНКУРС КОНДИТЕРОВ

Диплом I степени - Симакова Людмила - кондитер 4 разряда филиала Светлогорский хлебозавод;

Диплом II степени - Яковчук Нина - кондитер 5 разряда филиала Жлобинский хлебозавод;

Диплом III степени - Малащенко Любовь - кондитер 5 разряда филиала Калинковичский хлебозавод.

КОНКУРС ПЕКАРЕЙ

Диплом I степени - Яковчук Нина - кондитер 5 разряда филиала Жлобинский хлебозавод;

Диплом II степени - Моховцова Татьяна - кондитер 4 разряда производства №4 г.Гомеля;

Диплом III степени - Ковалева Светлана - пекарь 4 разряда филиала Светлогорский хлебозавод.

      Все участники конкурсов были награждены дипломами, цветами, подарочными сертификатами  в специализированные магазины кондитерских и пекарских принадлежностей. Желаем конкурсанткам успехов и новых побед!

         

Главное меню