В рамках Дня качества с отчетом об итогах работы производственно-технологической лаборатории производств № 3,4 за 1 квартал 2023 года выступила начальник ЦПТЛ Алла Михайловна Шевцова.

В ходе отчета поднимались темы, касающиеся важнейшего показателя деятельности предприятия – качества и важности процесса управления качеством в общей системе управления производством.

В обсуждениях уделили внимание инструментам, направленным на повышение качества производимой продукции, анализа тенденций и потребительских предпочтений хлебобулочных и кондитерских изделий, а также вопросам, связанным с упаковкой продукции и программой развития кондитерских изделий.