С целью повышения конкурентоспособности продукции, создания благоприятного, предпочтительного отношения покупателя к продукции хлебозавода постоянно производится расширение ассортимента за счет применения новых видов сырья, зерновых добавок, витаминно-минеральных премиксов и др. Полное и своевременное удовлетворение потребностей покупателя с его вкусами и предпочтениями, материальными возможностями — цель работы трудового коллектива хлебозавода. В связи с этим хлебозавод стремится обеспечить конкурентоспособность выпускаемой продукции на основе ее качества, гибкого обновления в зависимости от постоянно изменяющегося спроса.